Torta Mantovana gr 500

La torta mantovana, come dice il suo stesso nome è un dolce tipico della cucina mantovana molto famo­ so anche in Toscana nei dintorni di Prato. Si narra infatti che la ricetta fosse un lascito alla corte De' Medici da parte di Isabella d'Este Marchesa di Man­tova. Si tratta di una torta molto morbida e soffice, ricca di burro, pinoli e mandorle dal profumo dav­vero incantevole. Va servita a temperatura ambiente spolverizzata con abbondante zucchero a velo