Passatelli - Piatto mantovano

Passatelli

Passatelli

Parmigiano, uova, pane raffermo grattugiato e noce moscata vengono impastati assieme con cura e schiacciati nell'apposito ferro per ottenere la classica forma di vermicelli.

I passatelli cotti in un buon brodo di carne sanno allietare le fredde giornate nebbiose ed invernali.

Questo sito utilizza cookie per gestire, migliorare e personalizzare la tua esperienza di navigazione del sito. Proseguendo con la navigazione accetti l'utilizzo dei cookies. Per maggiori informazioni su come utilizziamo i cookie e su come rimuoverli, consultare la nostra politica sui cookies.

Accetto i cookies da questo sito.