torta-tagliatelle

Torta di Tagliatelle

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Dal basso mantovano proviene questo dolce tipico profumato e saporito realizzato con le mandorle migliori, il burro fresco, le uova e delle finissime tagliatelle all'uovo imbevute di liquore e passate al forno.

Secondo la tradizione veniva preparata nel giorno di Santa Lucia (13 Dicembre) per poi essere consumata durante le feste natalizie.

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