Torta Greca
Dolce da forno mantovano di probabile origine ebraica.
È costituito da una base di friabile pasta sfoglia, da un morbido ripieno di mandorle dolci e amare che tritate finemente sono unite all’albume dell’uovo montato a neve.
Dolce da forno mantovano di probabile origine ebraica.
È costituito da una base di friabile pasta sfoglia, da un morbido ripieno di mandorle dolci e amare che tritate finemente sono unite all’albume dell’uovo montato a neve.
